זני שמן זית כתית מעולה
שמן זית הוא מוצר הדגל של פתורה בוטיק משפחתי ועל בסיסו הוקם המותג. כרמי הזיתים הראשונים של המשק ניטעו אי שם בשנות [...]
שמן זית הוא מוצר הדגל של פתורה בוטיק משפחתי ועל בסיסו הוקם המותג. כרמי הזיתים הראשונים של המשק ניטעו אי שם בשנות [...]
השימוש בשמן זית איכותי מומלץ לאורך כל השנה - אבל במיוחד עכשיו - לקראת חנוכה, כי כל הלביבות והסופגניות האלה לא יטגנו [...]
ביקור בסופרמרקט הקרוב אל ביתנו מפגיש את רובנו עם מדף שמני זית עמוס בבקבוקים שתוויותיהם נושאות את הכותרת "שמן זית כתית מעולה". [...]
אוקטובר-נובמבר היא שעתם היפה של יצרני שמן הזית. כרמי זיתים שטופחו באהבה כל השנה, כורעים עתה תחת נטל הזיתים ומחכים שימסקו אותם [...]
את המוצרים המופלאים של פתורה ושלל הטעמים הנלווים אליהם, ניתן לקבל במשלוח עד לכתובת הרצויה לכם. בעת ביצוע הזמנה באתר, יש באפשרותכם [...]
שמן זית הוא שמן המופק מזיתים, ונחשב למשובח שבמיני השמנים. הוא בעל טעם אופייני, מריר מעט ומעודן, ומשמש בעיקר לתיבול ולטיגון. שמן [...]
לצייר יש את המכחול שלו, את הצבעים שאליהם הוא רגיל, את הזווית שבה הוא חייב לצייר. לסופר יש את המקלדת שלו, את [...]
מה אתם מחפשים אצל הספק שלכם? זו השאלה שחלפה לנו בראש כאשר הקמנו את מערך האספקה של פתורה למסעדות ועסקי מזון אחרים. [...]
בבואכם לבחור שמן זית כתית מעולה, חפשו את תו האיכות של מועצת הזיתים. המועצה מבצעת בדיקות איכות במעבדה מדי שנה ותו האיכות [...]
אחרי שלמדנו איך לבחור שמן זית איכותי, כדאי לדעת מה הדרך הטובה ביותר לשמור על איכותו ועל ערכיו הבריאותיים: • מומלץ לאחסן [...]
במשק פתורה מתעסקים בשמן זית מזה עשרות שנים. עבורנו ההבדל בטעם ובסוג הזית היה ברור מאליו תמיד, אך רק בשנים האחרונות [...]
תשכחו מכל מה שסיפרו לכם עד היום, יש סיפורים שהפכו לאגדות ואנחנו כאן כדי להפריך אותן. מועצת החכמים של פתורה מתכנסת אחת [...]
פירותיו של עץ הזית נמסקים מדי שנה בישראל בחודשים אוקטובר (הזנים המוקדמים) עד ינואר (הזנים המאוחרים). עונת המסיק היא חגיגה עבור המכורים [...]
הפקת שמן זית היא תהליך מרתק ומרגש, הנקרא בעברית "עצירה". כך הוא מתבצע שלב אחר שלב: מסיק הזיתים בכרם פתורה מתבצע על [...]
בוודאי כבר שמעתם סיפורים על אנשים שחיים עד גיל 100 ואף יותר מזה. אצל רבים מהאנשים הללו נמצא כי אחד הסודות לחייהם [...]
לא לחינם זכה חבל לכיש אשר בדרום הארץ לתואר "טוסקנה של ישראל" – מדובר בחבל ארץ יפהפה, שאדמתו פורייה וממש כמו טוסקנה, [...]
ישנן שפע של הגדרות ואמירות שכיחות על עולם שמן זית הישראלי- חלקן ברורות יותר, חלקן פחות. לעתים זה מרגיש כאילו רבות מההגדרות [...]
גידול זיתים הוא ענף חקלאות מסורתית המתקיים זה מאות שנים. כיום קיימים בעולם עשרות זנים שונים של זיתים, חלקם מיועדים למאכל ואחרים [...]