המנה המושלמת לחום יולי אוגוסט חום יולי- אוגוסט החליט להכות בנו השנה במלוא עוצמתו. מה זה אומר מבחינה קולינארית? שעם כל הכבוד [...]

כשמדברים על פסטו, רובנו מדמיינים ממרח ירוק וריחני על בסיס בזיליקום וצנוברים, אבל תתפלאו לגלות שפנים רבות לפסטו ואפשר להכין אותו מחומרי [...]

הקיץ כבר נושף בעורפינו ובין שלל הדברים הטובים שהוא מביא אתו, גלידה היא ללא ספק אחד הכוכבים הראשיים. לכל אחד מאתנו יש [...]

בחרנו בטחינא מפני שאנו מאמינים בקסם שבפשטות. אנחנו אוהבים לעשות את הדברים בזמן ובקצב הנכון. ובכלל, מעדיפים כמה שפחות לגעת במה שנתן [...]

חודשי האביב הם אולי החודשים היפים ביותר לביקור באזור חבל לכיש. מזג האוויר הנעים והנוח מאפשר לטייל ברחבי האזור וליהנות מרוח קלילה [...]

אוקטובר-נובמבר היא שעתם היפה של יצרני שמן הזית. כרמי זיתים שטופחו באהבה כל השנה, כורעים עתה תחת נטל הזיתים ומחכים שימסקו אותם [...]

ממרחי שקדים – לא רק לתינוקות הורים צעירים בוודאי מכירים את ממרחי השקדים למיניהן. בחודשי הטעימות הראשונים, כשהעולל עושה את צעדיו הראשונים [...]

חמאת בוטנים – לא מה שחשבתם- כמו שלנו יש את החומוס בפיתה שלנו, לאמריקאים יש את הכריך שלנצח יזכיר להם את הילדוּת, את [...]

חודשי האביב בישראל הם החודשים העמוסים ביותר של רדיית דבש. באפריל ומאי, מסכמות הדבורים את תקופת החורף ואז מגיעות המסקנות.  חורף עמוס [...]

את המוצרים המופלאים של פתורה ואת שלל הטעמים, ניתן לקבל במשלוח מידי עד לכתובת הרצויה לכם. בעת ביצוע הזמנה באתר, יש באפשרותכם [...]

המשק המשפחתי הוקם בשנת 1956, לאורך השנים עסק במגוון ענפי חקלאות והמשפחה התנסתה בגידולים שונים.  בחקלאות היו שנים יפות מאוד בעבר ובתמיכת [...]

שמן זית הוא שמן המופק מזיתים, ונחשב למשובח שבמיני השמנים. הוא בעל טעם אופייני, מריר מעט ומעודן, ומשמש בעיקר לתיבול ולטיגון. שמן [...]

לצייר יש את המכחול שלו, את הצבעים שאליהם הוא רגיל, את הזווית שבה הוא חייב לצייר. לסופר יש את המקלדת שלו, את [...]

מה אתם מחפשים אצל הספק שלכם? זו השאלה שחלפה לנו בראש כאשר הקמנו את מערך האספקה של פתורה למסעדות ועסקי מזון אחרים.  [...]

ממרחי שקדים: השקדים תורמים לבריאות הלב וכלי הדם – מכילים חומצות שומן בלתי רוויות המסייעות בהורדת כולסטרול. מינהל המזון והתרופות בארה"ב (FDA) [...]

דבש טבעי לא מחומם הוא מעדן שהטבע מספק לנו, ביטוי של הפריחה, אור השמש וכמובן הדבורים הנהדרות, שבלעדיהן כל זה לא היה [...]

אצלנו בפתורה אנחנו תמיד אומרים שהכי נכון זה לתת מתנה שהיינו רוצים לקבל בעצמנו. מתנה שימושית, מתנה מקורית, ובראש השנה במיוחד חשוב [...]

חג פסח המתקרב ובא אלינו, הוא כידוע לכל חג החירות. חג שמקדש שחרור וגאולה לצד מחשבה על האחר והנזקק. לא תמיד אנחנו [...]