המוטו שלנו בפתורה הוא שהכי נכון להעניק מתנה שהיינו רוצים לקבל בעצמנו.  המתנה האידיאלית מבחינתנו היא מתנה שימושית, מקורית ובראש השנה רצוי [...]

חג פסח הקרב ובא, הוא כידוע לכל חג החירות. חג שמקדש שחרור וגאולה לצד מחשבה על האחר והנזקק. לא תמיד אנחנו עוצרים [...]

בבואכם לבחור שמן זית כתית מעולה, חפשו את תו האיכות של מועצת הזיתים. המועצה מבצעת בדיקות איכות במעבדה מדי שנה ותו האיכות [...]

אחרי שלמדנו איך לבחור שמן זית איכותי, כדאי לדעת מה הדרך הטובה ביותר לשמור על איכותו ועל ערכיו הבריאותיים: • מומלץ לאחסן [...]

בישראל יש לא מעט כוורות ושלל סוגי דבש, אבל אנחנו כאן כדי לדבר על דבש טהור שמיוצר אצלנו בפתורה, דבש טבעי ואיכותי [...]

אנחנו נוטים להיזכר בדבש בדרך כלל לקראת ראש השנה, החג בו נהוג לטבול תפוח בדבש על מנת לאחל שנה טובה ומתוקה. אלא [...]

עכשיו, יותר מתמיד, דבש טהור מקבל הכרה כמרכיב בסיסי ותכליתי שחייב להיות לנו במטבח. דבש אמיתי מעניק לאוכל טעם ייחודי לצד יתרונות [...]

שוב מגיע החג ושוב צריך להתארגן על מתנות- אז מה בא לכם הפעם? איך תוכלו להפתיע ולהביא מתנה ייחודית ומקורית?  כולנו עומדים [...]

תשכחו מכל מה שסיפרו לכם עד היום, יש סיפורים שהפכו לאגדות ואנחנו כאן כדי להפריך אותן. מועצת החכמים של פתורה מתכנסת אחת [...]

בישראל מקובל לתת מתנות בחגים, באירועי מיוחדים, בהשקות של מוצרים חדשים או בימי הולדת וכולנו מחפשים תמיד אחר מתנה ייחודית ויוצאת דופן. [...]

במשק פתורה מתעסקים בשמן זית מזה עשרות שנים.  עבורנו ההבדל בטעם ובסוג הזית היה ברור מאליו תמיד, אך רק בשנים האחרונות [...]

"בראש השנה, בראש השנה, פרגנו לעצמכם אחלה מתנה!". נכון, עיוותנו קלות את מילות השיר (עם נעמי שמר הסליחה), אבל המוטו ברור – [...]

פירותיו של עץ הזית נמסקים מדי שנה בישראל בחודשים אוקטובר (הזנים המוקדמים) עד ינואר (הזנים המאוחרים). עונת המסיק היא חגיגה עבור המכורים [...]

הפקת שמן זית היא תהליך מרתק ומרגש, הנקרא בעברית "עצירה". כך הוא מתבצע שלב אחר שלב: מסיק הזיתים בכרם פתורה מתבצע על [...]

בוודאי כבר שמעתם סיפורים על אנשים שחיים עד גיל 100 ואף יותר מזה. אצל רבים מהאנשים הללו נמצא כי אחד הסודות לחייהם [...]

ידוע כי דבש טהור נחשב מסורתית לבעל יתרונות בריאותיים רבים. השאלה המעניינת היא, האם המדע המודרני תומך במסורת הדבש הבריא? להלן שלושה [...]

בפתורה בוטיק משפחתי חרטנו על דגלנו את האמרה: שירות ואיכות לפני הכל. שיווק היין שלנו נעשה בדרכים מעט שונות מהמקובל, באמצעות מפגשים [...]

בטרם נחליט על סוג היין המתאים לארוחה מסוימת, נסכים כי יין הוא אורח רצוי בכל ארוחה - תהא זו ארוחת חג, ארוחה [...]