פח ראשון המסיק קורטינה

225

5 ליטר

"ראשון המסיק" שלנו הינו שמן זית בתולי, ייחודי ומובחר המופק בראשית העונה בכרמי פתורה שבחבל לכיש.
השמן נמזג לפח מיד לאחר הכבישה בבית הבד, מבלי שעבר תהליך סינון משקעים בחביות,
מה שמקנה לו מראה עכור, ארומה חזקה, מרירות מודגשת של קליפת הזית וניחוח של דשא שזה עתה נקצר.עתה נקצר.

שם הזן:  קורטינה
מאפייני הזן: פירותיות ירוקה, חריפות בינונית, מרירות גבוהה.
חמיצות מירבית: 0.4%
סדרה מוגבלת זו, עטורה בזכיות בתחרויות שמן זית, נמכרת בתקופת המסיק בלבד