מבצעים
-
שישיית זני שמן זית
₪288₪249 -
Shapira Mix
₪65₪60 -
Cantina 27 Rose' Case
₪135₪109 -
זיתים שחורים במלח
₪25₪18 -
סט פותחן יין חשמלי
₪69₪59 -
קנקן נירוסטה לשמן זית
₪129₪119 -
דבש פרחי שיזף
₪25₪21 -
ארגז Cantina27 Rose
₪630₪549
חגיגות שמן הזית מסדרת ראשון המסיק התחילו עם ארוחת שוק טוסקנית משגעת על טהרת ראשון המסיק
אז קבלו את המתכון הראשון מארוחת ראשון המסיק של דן לב ויוגב ירוס:
קרפצ’יו ארטישוק
מצרכים:
6 יחידות ארטישוק
2 לימונים
מלח אטלנטי
50 גרם גבינת פקורינו
כמה עלי זעתר טרי
הכנה:
מקלפים את העלים של הארטישוק, מוציאים את השערות הפנימיות ומשאירים רק את הלב, משרים מיד במים ולימון.
לפני ההגשה, פורסים בעזרת מנדולינה או סכין את הארטישוקים לפרוסות דקות, מסדרים על צלחת, מזלפים מעט לימון ומפזרים מלח.
מגרדים את הגבינה מעל, מפזרים עלי זעתר ומזלפים בנדיבות שמן זית ראשון המסיק.
מגישים מיד
שתפו את התוכן