30 שנה אחרי שנטעה כרם זיתים בחבל לכיש, גילתה משפחת תמיר שבמקום נמצאה גת ביזנטית המעידה על קרקע פוריה לפעילות חקלאית ענפה. כך נבחר השם: פתורה, כשמה של העיר הקדומה. המשק מתמחה בגידולי זיתים וענבים, בהפקת שמן זית בעל הכרה עולמית, יינות בוטיק ודבש בלתי נשכח.
עוד על משק פתורה