כמה עסקים מקבלים את ברכת הדרך מאנשים שחיו 3000 שנה קודם?

30 שנה אחרי שנטעה כרם זיתים בחבל לכיש, גילתה משפחת תמיר שבמקום נמצאה גת ביזנטית המעידה על קרקע פוריה לפעילות חקלאית ענפה. כך נבחר השם: פתורה, כשמה של העיר הקדומה. המשק מתמחה בגידולי זיתים וענבים, בהפקת שמן זית בעל הכרה עולמית, יינות בוטיק ודבש בלתי נשכח. אנשי פתורה הם חקלאים בעלי מודעות אקולוגית, החיים את הטבע ומקפידים על תהליכי גידול טבעיים, כדי להציע לחובבי הקולינריה הארצישראלית את מיטב המוצרים שהאדמה יודעת להניב מתוכה. את הטעמים הנפלאים אפשר לרכוש במארזים מיוחדים.  טעמים נפלאים עם ארומה משכרת שכמוה לא פגשתם… לפחות מאז תקופת התנ”ך.

עוד על משק פתורה >