fbpx

שמן זית ברנע Early Harvest

בית/שמן זית ממסיק מוקדם/שמן זית ברנע Early Harvest

שמן זית ברנע Early Harvest

65

המלאי אזל

500 מ"ל

המלאי אזל

שם הזן:  ברנע
מאפייני השמן ממסיק מוקדם: פירותיות ירוקה, חריפות בינונית, מרירות בינונית.
חמיצות מירבית: 0.4%

שמן זית כתית מעולה ייחודי. הזיתים נמסקו בשלב טרום עונה- חודש ספטמבר, במסיק ידני סלקטיבי. בתקופה זו מופק אחוז שמן נמוך מאוד מן הזיתים. השמן ניחן בארומות ירוקות מאוד, צבעו מיוחד (ירוק עז) וטעמו חריף במקצת. השמן עובר סינון כפול ומגיע צלול. זו מהדורה מיוחדת של הזן ברנע ואינה דומה לשמן זית ברנע שנמסק בעונה.
אנו מייצרים כמות מעטה מאוד משמן זה והמהדורה מוגבלת.