שמן זית קורנייקי 5 ליטר
₪299
ירוק ועשבוני
המלאי אזל
זכה בתחרויות:
מדליית Prestige Gold-TerraOlivo2023 תחרות בינלאומית בישראל
מדליית כסף בתחרות Berlin GOOA 2022 תחרות בינלאומית בגרמניה
מדליית זהב בתחרות JOOP JAPAN 2021 תחרות שמני זית בינלאומית בטוקיו
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מדרגת האיכות הגבוהה ביותר.
שם הזן: קורנייקי
מאפייני השמן: מאוזן עם פירותיות ירוקה, חריפות נמוכה ומרירות עדינה
חמיצות מירבית: 0.4%
מקור הזן: כריתים, האי סמוס, יוון.
עץ המאופיין בצימוח בינוני, רחב ונוף פתוח. העלים אליפטיים, קצרים וצרים. נושא פרי מוקדם, פריחה מוקדמת ומייצר הרבה אבקה. הפרי של הקורנייקי קטן, דמוי ביצה ואסימטרי. הפרי קשור חזק לענף ופחות מתאים לניעור מכאני. עמיד ליובש, בעל עמידות לעין הטווס, לא נתקף ע”י זבוב הזית, עמיד יחסית לסס הנמר, חסכוני במים ובדשן. תכולת שמן גבוהה ואיכות שמן גבוהה. אחוז חומצה אוליאית גבוה ויציבות גבוהה. מאופיין בארומה עשבונית ירוקה. ריחות של דשא קצוץ, עלים ירוקים. מרקם שמנוני.
עץ המאופיין בצימוח בינוני, רחב ונוף פתוח. העלים אליפטיים, קצרים וצרים. נושא פרי מוקדם, פריחה מוקדמת ומייצר הרבה אבקה. הפרי של הקורנייקי קטן, דמוי ביצה ואסימטרי. הפרי קשור חזק לענף ופחות מתאים לניעור מכאני. עמיד ליובש, בעל עמידות לעין הטווס, לא נתקף ע”י זבוב הזית, עמיד יחסית לסס הנמר, חסכוני במים ובדשן. תכולת שמן גבוהה ואיכות שמן גבוהה. אחוז חומצה אוליאית גבוה ויציבות גבוהה. מאופיין בארומה עשבונית ירוקה. ריחות של דשא קצוץ, עלים ירוקים. מרקם שמנוני.
המוצר נושא תו טבעוני ויגן פרינדלי – Vegan Friendly
המוצר נושא את “תו איכות שמן זית ישראלי” של ענף הזית במועצת הצמחים
