מבצעים
-
Wild Life Expirience
₪249המחיר המקורי היה: ₪249.₪219המחיר הנוכחי הוא: ₪219. -
קונפיטורת תפוחים ואגסים
₪25המחיר המקורי היה: ₪25.₪20המחיר הנוכחי הוא: ₪20. -
סט אביזרים ליין
₪49המחיר המקורי היה: ₪49.₪42המחיר הנוכחי הוא: ₪42. -
ארגז Cantina27 Rose
₪630המחיר המקורי היה: ₪630.₪549המחיר הנוכחי הוא: ₪549. -
Southern Vibes
₪72המחיר המקורי היה: ₪72.₪63המחיר הנוכחי הוא: ₪63. -
Cantina Sensation
₪409המחיר המקורי היה: ₪409.₪369המחיר הנוכחי הוא: ₪369. -
Jerusalem Experience
₪149המחיר המקורי היה: ₪149.₪134המחיר הנוכחי הוא: ₪134. -
A Spark Of Hope
₪329המחיר המקורי היה: ₪329.₪295המחיר הנוכחי הוא: ₪295.

הכנת רוסטביף בבית היא הרבה יותר פשוטה ממה שרובנו חושבים. כל מה שצריך זה להקפיד על שלושה שלבים ויש לנו רוסטביף מנצח:
ציפוי – עוטפים את הבשר בטעמים שרוצים להחדיר אליו:
פלפל שחור גרוס, דבש טהור, יין אדום יבש ושמן זית.
זה הבסיס. אחר כך מותר להוסיף חרדל, (דבש), שיני שום ורוזמרין, או כל שילוב שלהם.
צלייה ראשונה – מכניסים את הנתח לתנור שחומם ל-250 מעלות.
זה יתן לו מכת חום מבחוץ ויהפוך אותו לשחום וקריספי.
כל זה נמשך בדיוק רבע שעה.
צלייה שניה – מנמיכים את התנור ל-170 מעלות,
וממשיכים עוד 20 דקות לדרגת מדיום רייר. (30 למדיום). זה הכל.
הנתונים מתייחסים לנתח במשקל של 1.5 קילו,
ולא כדאי להכין עם נתח קטן יותר שעלול להתייבש.
אם הנתח גדול יותר תוסיפו עוד 10 דקות לכל חצי קילו.
לפני הצלייה – לפני ההכנסה לתנור, הנתח חייב להיות בטמפרטורת החדר, אחרת החום של התנור לא יחדור פנימה והתוצאה תהיה בשר חי מאד בפנים ושרוף בחוץ. אפשר להשאיר אותו בחוץ גם אחרי שעוטפים אותו בתבלינים ואז הם נספגים טוב יותר. הכלל – מינימום שעה מהרגע שהוא יצא מהמקרר.
אחרי הצלייה – כשזה מוכן, נותנים לו לנוח 20 דקות ולא דקה פחות. זה לא משנה כמה אתם רעבים, שלא תעזו לחתוך אותו! כל עוד הבשר חם המיצים שבתוכו משוחררים ונוזליים. אם תפרסו אותו במצב הזה הם ישפכו החוצה על הקרש והבשר ישאר סיבי ויאבד את העסיסיות. לעומת זאת, אם תתנו לו להתקרר בשקט, המיצים יתמזגו חזרה וישארו לכודים בתוכו. בכל מקרה עדיף לאכול אותו קר, אז אין סיבה להזדרז
מיותר לציין שפותחים יין טוב לפחות שעה שעתיים לפני ויאללה בתיאבון.
המתכון באדיבות רוני פרנקל- שף חובב ולקוח אהוב של מוצרי פתורה.