“שמן נבאלי לא דומה לאף אחד אחר, וזה של פתורה הוא שמחה גדולה. פניו המסולעים של הכרם הקשו את כניסת הטרקטורים והמרססים, אז השאירו אותו ככה, אורגני, עם כל הקפריזות שלו, שיגדל כדרך אבות.”
הילה אלפרט, ישראל היום
שמן זית נבאלי- הזוכה הגדול בתחרות הגדולה בעולם שהתקיימה בניו יורק.
זהו מוצר הדגל של סדרת שמני הזית שלנו, מהכרם הוותיק ביותר הקיים בחווה. הזן נבאלי הוא זן עתיק יומין ואחד האחרונים שלא עבר השבחה גנטית, לכן כמות הזיתים המופקת ממנו מעטה והוא מעניק לנו מעט מאוד אחוזי שמן מדי שנה. בזכות ההשקעה הרבה והאהבה הרבה שאנחנו מרעיפים על הכרם, זהו ללא ספק השמן זית הטוב ביותר אותו תוכלו לפגוש בארץ. הוא ניחן בפירותיות נעימה שמשתלבת עם טעמי פלפל המעניקים חריפות רכה. מושלם לתיבול, מושלם בצלחת. אחרי שטועמים מבינים את הקסם.
