בישראל יש לא מעט כוורות ושלל סוגי דבש, אבל אנחנו כאן כדי לדבר על דבש טהור שמיוצר אצלנו בפתורה, דבש טבעי ואיכותי שמקורו בפרחים הגדלים בשדות הבר שלנו.
חבל לכיש ידוע באדמתו הפוריה ובשפע הצמחיה הגדלה בו: פרחי בר, פרחי הדרים, פרחי אקליפטוס – אלו הם הפרחים מהם ניזונות הדבורים שלנו וממנו הן יוצרות דבש דרומי טהור ואיכותי.
דבש שמיוצר בדרום הארץ הוא דבש מיוחד במינו, הטומן בחובו את טעמי הפריחה העזים ואת אוויר המרחבים המשכר. בתהליך ייצור הדבש אנחנו משתדלים לבצע מינימום התערבות בעבודתו של הטבע ועושים ככל שביכולתינו להעביר את הטוב הזה בתצורתו הטבעית אל תוך הצנצנות. ללא התערבות מיותרת, ללא חימום ועם ביטחון גדול כי הדבורים יודעות היטב את מלאכתן.
אם אתם מחפשים דבש איכותי לראש השנה, אם דבש ומתנות הולכים אצלכם יד ביד, אם דבש דרומי טהור ואיכותי מעלה לכם חיוך גדול על השפתיים, אתם חייבים לטעום את הדבש של פתורה. מבטיחים לכם אהבה מהכפית הראשונה.
בספטמבר 2015, ערב ראש השנה, ערך מגזין “ישראל היום” בדיקת בקרה בת עשרות משתתפים. דבש פרחי הדרים של פתורה זכה במקום השני, כדבש הישראלי הטעים ביותר.
